Kjølelagerfordamperen er en varmeveksler som lar det flytende kjølemediet med lav temperatur utveksle varmeenergi med mediet som krever kjøling.

Fordamperen består av ett eller flere sett med spoler: når lavtemperatur flytende kjølemiddel kommer inn i fordamperens spole for å strømme. Etter at rørveggen trekker på varmen fra mediet (luft eller vann) rundt spolen, blir den mest kokende væsken til en gass (fordamper), slik at temperaturen på mediet rundt spolen reduseres eller holdes på en viss lav temperatur, og dermed oppnås målet med kjøling. På grunn av dette bør fordamperens spole plasseres i det mediet som krever kjøling. Fordamperen til kjølelageret plasseres i kjøleskapet og fryseren; fordamperen til rommets klimaanlegg er plassert inne i veggen til det klimaanleggede rommet. Og som en luftkjøler plasseres fordamperens spole til vannkjøleren som produserer lavt vann (kalt kaldt vann i ingeniørfag) i skallboksen der kaldt matvann dyrkes.