1000T Frukt og Grønt kjølerom

Friskholdende kaldtorage er et relativt avansert anlegg for ferskhold av frukt og grønnsaker.Den kan ikke bare justere temperaturen og fuktigheten på lageret, men også kontrollere innholdet av oksygen, karbondioksid og andre gasser på lageret, slik at frukt og grønnsaker på lageret er i hviletilstand, og den opprinnelige kvaliteten er fortsatt vedlikeholdt etter å ha vært ute av lageret.

1. Forleng lagringsperioden for frukt og grønnsaker, vanligvis 0,5 til 1 ganger lengre enn for vanlig kjølelagring.Ved lagring til den dyreste prisen vil frukt og grønt selges på markedet, og fortjenesten kan oppnås størst.

2. Kan holde frukt og grønnsaker friske og sprø.Etter å ha forlatt lageret, kan fuktighet, vitamin C-innhold, sukker, surhet, hardhet, farge og vekt på frukt og grønnsaker oppfylle lagringskravene.Fruktene er sprø og grønnsakene er møre og grønne.De er nesten de samme som de nyplukkede, som kan gi høykvalitets frukt og grønnsaker til markedet.

3. Det kan hemme forekomsten av skadedyr og sykdommer i frukt og grønnsaker, og minimere vekttapet av frukt og grønnsaker og tapet av skadedyr og sykdommer.

4. Holdbarheten på frukt og grønnsaker ut av lageret kan forlenges til 21 til 28 dager, mens holdbarheten på frukt og grønnsaker i vanlig kjølelager

Det vil forverres hvis det kan vare i ca 7 dager.Den såkalte modifiserte atmosfærekonserveringen skal oppnå effekten av bevaring gjennom gassreguleringsmetoder.Gasskondisjonering er å redusere oksygenkonsentrasjonen i luften fra 21 % til 3 %.5%, det vil si at ferskvarehuset er basert på høytemperaturkjølelager, pluss et sett med klimaanlegg, som bruker den kombinerte effekten av temperatur og kontrollerer oksygeninnholdet, for å hemme åndedrett av frukt og grønnsaker etter høsting.

Funksjoner ved fruktlagring:

1. Bredt bruksområde: egnet for lagring og konservering av ulike frukter, grønnsaker, blomster, frøplanter, etc. i nord og sør i Kina.

2. Lagringstiden er lang og den økonomiske fordelen høy.For eksempel holdes druer ferske i 7 måneder, epler er 6 måneder, og etter 7 måneder med hvitløksmose fra Henan Cold Storage Company er kvaliteten like fersk og øm som før, og det totale tapet er mindre enn 5%.En engangsinvestering for å bygge et fryselager har en levetid på opptil 30 år, og de økonomiske fordelene er svært betydelige.Investeringen det året var effektiv.

3. Betjeningsteknikken er enkel og vedlikeholdet er praktisk.Kjøleutstyrets mikrodatamaskin kontrollerer temperaturen, starter og stopper automatisk, uten spesiell tilsyn, og støtteteknologien er økonomisk og praktisk.

Klassifisering av kjølelager:

1. Kjølerom

Den brukes til å avkjøle eller forhåndskjøle matvarer ved romtemperatur som lagres for kjøling eller som må forhåndskjøles og deretter fryses (refererer til den sekundære fryseprosessen).Behandlingssyklusen er vanligvis 12-24 timer, og temperaturen på produktet etter forkjøling er vanligvis 4 °C.

2. Fryserom

Den brukes til matvarer som må fryses, og temperaturen synker raskt til -15°C eller 18°C ​​fra normal temperatur eller kjøletilstand, og behandlingssyklusen er vanligvis 24 timer.

3. Kjølebod

Også kjent som et høytemperaturkjølerom, brukes det hovedsakelig til å lagre ferske egg, frukt, grønnsaker og annen mat.

4. Fryserom

Også kjent som lavtemperatur kjølerom, lagrer det hovedsakelig frossen bearbeidet mat, som frossen kjøtt, frossen frukt og grønnsaker, frossen fisk, etc.

5. Islagring

Også kjent som islager, brukes det til å lagre kunstis.Henan Cold Storage Company løser motsetningen mellom høysesongen med isbehov og utilstrekkelig isproduksjonskapasitet.

Temperaturen og den relative fuktigheten til kjølerommet bør bestemmes i henhold til kravene til ulike typer mat kald prosessering eller kjøleteknologi, kan generelt velges i henhold til tabellen