1000T kjølerom for frukt og grønnsaker

Kjølelageret for ferskhold er et relativt avansert anlegg for ferskhold av frukt og grønnsaker. Det kan ikke bare justere temperaturen og fuktigheten i lageret, men også kontrollere innholdet av oksygen, karbondioksid og andre gasser i lageret, slik at frukt og grønnsaker i lageret er i en sovende tilstand, og den opprinnelige kvaliteten opprettholdes etter at de er ute av lageret.

1. Forleng lagringsperioden for frukt og grønnsaker, vanligvis 0,5 til 1 ganger lenger enn ved vanlig kjølelagring. Når frukt og grønnsaker lagres til den dyreste prisen, vil de bli solgt på markedet, og fortjenesten kan oppnås størst.

2. Kan holde frukt og grønnsaker friske og sprø. Etter at de forlater lageret, kan fuktighetsgraden, vitamin C-innholdet, sukkeret, surhetsgraden, hardheten, fargen og vekten på frukt og grønnsaker oppfylle lagringskravene. Fruktene er sprø og grønnsakene er møre og grønne. De er nesten like de som nyplukkede, noe som kan gi markedet frukt og grønnsaker av høy kvalitet.

3. Det kan hemme forekomsten av skadedyr og sykdommer i frukt og grønnsaker, og minimere vekttapet av frukt og grønnsaker og tapet av skadedyr og sykdommer.

4. Holdbarheten til frukt og grønnsaker utenfor lageret kan forlenges til 21 til 28 dager, mens holdbarheten til frukt og grønnsaker i vanlig kjølelager

Den vil forringes hvis den kan vare i omtrent 7 dager. Den såkalte modifiserte atmosfærekonserveringen oppnår konserveringseffekten gjennom gassreguleringsmetoder. Gassbehandling reduserer oksygenkonsentrasjonen i luften fra 21 % til 3 %. 5 %, det vil si at ferskvarelageret er basert på høytemperaturkjølelagring, pluss et sett med klimaanlegg, som bruker den kombinerte effekten av temperatur og kontroll av oksygeninnholdet, for å hemme respirasjonen til frukt og grønnsaker etter innhøsting.

Funksjoner ved fruktlagring:

1. Bredt bruksområde: egnet for oppbevaring og konservering av ulike frukter, grønnsaker, blomster, frøplanter osv. i Nord- og Sør-Kina.

2. Lagringsperioden er lang og den økonomiske fordelen er høy. For eksempel holdes druer ferske i 7 måneder, epler i 6 måneder, og etter 7 måneder med hvitløksmose fra Henan Cold Storage Company er kvaliteten like fersk og mør som før, og det totale tapet er mindre enn 5 %. En engangsinvestering for å bygge et kjølelager har en levetid på opptil 30 år, og de økonomiske fordelene er svært betydelige. Investeringen det året var effektiv.

3. Driftsteknikken er enkel og vedlikeholdet er praktisk. Kjøleutstyrets mikrodatamaskin kontrollerer temperaturen, starter og stopper automatisk uten spesiell tilsyn, og støtteteknologien er økonomisk og praktisk.

Klassifisering av kjølelager:

1. Kjølerom

Den brukes til å kjøle ned eller forkjøle matvarer ved romtemperatur som skal lagres for kjøling, eller som må forkjøles og deretter fryses (refererer til sekundær fryseprosess). Prosesseringssyklusen er vanligvis 12–24 timer, og temperaturen på produktet etter forkjøling er vanligvis 4 °C.

2. Fryserom

Den brukes til matvarer som må fryses, og temperaturen faller raskt til -15 °C eller 18 °C fra normal temperatur eller avkjølingstilstand, og prosesseringssyklusen er vanligvis 24 timer.

3. Kjølelager

Også kjent som et kjølerom med høy temperatur, brukes det hovedsakelig til å lagre ferske egg, frukt, grønnsaker og annen mat.

4. Fryserom

Også kjent som lavtemperatur kjølerom, lagrer det hovedsakelig frossen bearbeidet mat, som frossent kjøtt, frossen frukt og grønnsaker, frossen fisk, etc.

5. Islagring

Også kjent som islagringsrom, brukes det til å lagre kunstig is. Henan Cold Storage Company løser motsetningen mellom høysesongens isbehov og utilstrekkelig isproduksjonskapasitet.

Temperaturen og den relative fuktigheten i kjølerommet bør bestemmes i henhold til kravene til ulike typer kjøle- eller kjøleteknologi for mat. Vanligvis kan de velges i henhold til tabellen.