E-handel logistikk lager kjølelager

Det spesielle med e-handelslogistikklager kjølelager:

(1) Hvorvidt mattrygghet er relatert til menneskers helse og til og med livssikkerhet, så kravene for å sikre matkvalitet og sikkerhet er fremtredende;

(2) Den korte holdbarheten og det raske kvalitetstap av mat bestemmer aktualiteten til matens kjølekjedelogistikkoperasjoner;

(3) Mangfoldet av mat og de forskjellige kravene til lagringstemperatur og fuktighet bestemmer mangfoldet i driftsmiljøet for matlogistikk;

(4) Kjølelagring er et av de viktige leddene i matforsyningskjeden, som krever sporbarhet av produkter.

 

Vedlikehold av kjølelager:

(1) Før du går inn i lageret (før du bruker kjølelageret), sjekk om kjølelagerutstyret fungerer som det skal og enhetsparametrene;

(2) Oppbevaringsforholdene til forskjellige produkter er forskjellige, og temperaturen og fuktigheten i lageret bør styres og kontrolleres strengt for å sikre at produktene kan opprettholde den opprinnelige smaken, smaken, kvaliteten, etc.;

(3) Skittent vann, kloakk, tinevann osv. har etsende effekter på kjølelagerplaten, og selv ising vil føre til at temperaturen i lageret endres og ubalanse, noe som forkorter kjølelagerets levetid, så vær oppmerksom på til vanntetting;

(4) Det er nødvendig å overvåke temperaturen på lageret fra tid til annen, og justere passende i henhold til temperatur- og fuktighetsforholdene som kreves for å lagre produktet.Det anbefales å bruke Internet of Things elektrisk boks med fjernovervåking og kontroll av lagertemperaturen, og registrere og spore temperaturen på lageret.Data, eksterne høy- og lavtemperaturalarmer og andre funksjoner er praktiske for brukere å vite situasjonen til kjølelageret i tide, og hvis det er unormalt, kan de følges opp for inspeksjon og reparasjon i tide;

(5) Ventilasjon og ventilasjon bør utføres regelmessig.De lagrede produktene vil fortsatt utføre fysiologiske aktiviteter som å puste på lageret, noe som vil produsere avgass, noe som vil påvirke gassinnholdet og tettheten i lageret.Regelmessig ventilasjon og ventilasjon kan sikre sikker oppbevaring av produkter.